！”刘芒没好气的瞪了林萧一眼，重新挽起袖管，走到灶台前：“好吧，那就我来吧。你帮我揉点面，我来炸个麻球。”
“麻球？是那种空心的大麻球吗？”林萧一愣，问道。
“是的，越大越好！你不是想要表演效果嘛，这个最震撼。”
“好的。”林萧随手将话筒插入裤兜，走到案板前开始准备揉面了。
林萧揉面、发面还要一点时间，于是刘芒又拿刀切了点肉丝、抓了一点配菜，准备做一道‘炒合菜’，用来展现一下中国菜中‘急火爆炒’的这个技巧。
炒合菜是京都传统的特色名菜，属于京菜系。它是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等食材炒在一起的一种菜肴。
炒合菜有两个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是这道菜必须旺火急炒，方能做出真正的味道。
将食材准备好，刘芒走到炉灶前。幸好，这种炉灶是从华夏楼直接拖过来的，是从中国进口的传统炉灶。不然要用美国那种小火气灶来炒制，急都能把人急死，更别提展现中国厨艺中的炉灶功夫了。
“哗！”刘芒往摆放在炉灶上的长柄炒勺的尾部一按，炒勺便转着圈弹起，落入他的手中。
不是动作要越花哨越好嘛？那就一切都卖弄起来好了。
这种花哨如同耍杂技一样的动作，刘芒并不是不会，而是平时觉得没有这个必要，有些多余罢了。
“嘭！”又是一声响！随着炉灶的开关被刘芒用膝盖顶到底，三尺多高的青色火焰瞬间就从灶眼中喷射到他的胸口处。
虽然美国也有华人餐馆，可谁没事会跑厨房看去？这些老外看到这阵势，顿时发出一阵倒抽冷气的声音。
在这样大的火下，铁锅只是往灶台上一放，马上就冒起了阵阵青烟，迅速将清油倒下去，然后将码好味的肉丝进行翻炒。
“呼！呼！呼！”刘芒双手有节奏的抖动，沉重的铁锅翻上下沉浮，锅底的火焰时明时灭，煞是好看。
并且，现在这口炮眼灶台是架在室外，头顶上没有油烟机，这就导致了一但将锅移开，火星便往上喷溅，视觉效果更加震撼。
更精彩的还在后面，随着肉丝炒至七分熟，刘芒将剩下的配料倒入，然后淋上一些料酒，再次一颠锅——顿时，料酒和锅中的热油被火焰点燃，整口锅‘轰’得一声燃烧起来。
“噢……！！！”阵阵惊呼声响起！
在中国厨房中常见的大颠锅，在这些老外看来，简直就如同电影中飞檐走壁的中国功夫一般，让人惊掉一地眼球！
现在端着燃烧着火焰铁锅的刘芒，就像是盗取圣火的普罗米修斯，玩弄火焰于鼓掌之中！
炒勺轻巧的从各种调料罐里掠过，将调料舀到勺中，最后来了一个大横扫，马上翻炒！在短短的十几秒种内，刘芒就完成了
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