的阿铭说:“是他列的，那小子虽然话多，但他头脑是真的聪明。”
苏梨挑挑眉，随着老张的视线朝阿铭看去，在阿铭忙活完停下来朝他们里面看进来时，她立刻冲阿铭勾勾手指把他召唤了进来。
“东家你找我？”阿铭一脸欣喜的跑到苏梨面前，活像一只会摇尾巴的狗狗。
“你想不想做店长？”
“店长？”
阿铭眨眨眼，狐疑的朝老张看去。
他从来没有听过店长这么一个词儿。
不想老张也没有听过。
因此在他跟老张大眼瞪小眼的同时皱眉时，苏梨笑着冲他们说:“你们乍看起来，还真有几分像父子！”
而后，苏梨才跟阿铭解释道:“店长，就是管店里账目跟所有伙计的人。”
“哦，跟掌柜的差不多？”
“多少会有些差别，你们认知中的掌柜，是不错什么事的，就坐在柜台里面算算账什么的吧？”“大的铺子里是那般的，可像我们这般的小铺子里，掌柜的也是要亲力亲为的，不过像我们这般的小铺子，大抵都是老板自己担任掌柜的了，不会专门请一个人来当掌柜。”
“嗯，那就差不多太多，不过在我这儿叫店长，你若是有意，就得替我揽下管理这三个铺子的账目，还有指导新来的伙计，以及给他们分配任务。”
“三个铺子啊……”
阿铭有些没有自信。
他对老张这拉面馆已经熟悉到了了解一切的程度，所以列起账目来，是很轻松的。
而左右另外两个铺子，他都还不知道东家到底是要开什么样的店，所以他不敢贸贸然的应下了。
但苏梨在这时笑着冲他说:“你要是能够胜任，初期工钱我先给你涨到一两半，后期要是你做得好，还能升到二两银子。”
“好，我做！”
阿铭到底是被钱打动了。
他已经老大不小了，得攒些钱，才能在遇上中意的姑娘是上门求娶。
所以苏梨开出的那一下子给他涨了一倍多的工钱，让他格外心动。
苏梨了然笑笑，更为仔细的跟阿铭说道:“明天早上我会把做好的账目本送来，那账目本上有我们拉面馆里出售的所有东西，你要在上面记录下来每天每样都卖了多少份出去。”
阿铭点点头，他对自己的记忆力还是挺有自信的，店里再忙，他也能在客人点完单付完账后，抽出时间去记录。
而后，他问:“进货呢？是否也要记录在那账本上？”
“自然要的，有专门的一栏来记录每天进了那些货，买了哪些东西，不过我明天会送几百斤面粉来给老张试试，那几百斤到时候你直接写上去即可，月底我来看账本。”
她空间里的面粉比这个时代的面粉要好很多，她想知道用更好的面粉，老张做出来的拉面是不是就会更加好吃。
所以她打算明天一早多送些到这铺子里面来。
可
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