“是，掌柜的。”
二人异口同声的道。
姜雪卿在厨房转悠了一圈后，发现少了一些食材，她喊来德胜楼的小二帮忙跑个腿，“缺的食材我都说了，你要是记不了这么多，我给你写下来。”
“全部都记住了。”
店小二怕姜雪卿不相信，当着众人的面，重复了姜雪卿刚刚说的食材，记忆好到另姜雪卿感到一丝意外。
她听完后点点头，冲着德胜楼小二笑了笑，“嗯，有劳了，改日得空了过来我铺子，请你喝果茶。”
“姑娘说的，我可都记得了，改日一定上门。”
店小二也颇为喜欢面前的小姑娘，她不像一些难缠的客人，野蛮又无力，不把他们这些做小二的放在眼里，只会觉得他们这些伺候别人用饭的，是下下人。
也只有在姜雪卿面前，感受到了尊重，能让他抬起腰板，不用唯唯诺诺。
“好，等你来，直接抱我大名就成。”
姜雪卿爽快道。
“就属你最贪吃，赶紧把姜姑娘需要的食材给买回来，别耽搁了。”
张掌柜好笑的睨了一眼，愈发活泼的小二，他是跟在他身边最长的一个了，也是他能信任的人之一，自然不会与他计较这些小事。
“放心吧，掌柜的我去去就回。”
姜雪卿交代要买的食材，都是一些普通的食材，在集市不难买到，德胜楼小二常常跟在出去采办，知道哪里有，小二从厨房后门小跑着出去。
这边的白师傅刚看完三张菜式方子，他叠好还给张掌柜，扭头迎上姜雪卿的视线，眸子含有几分期待，“一会就让我这个老头子，看看姑娘的手艺如何。”
“希望不会让白师傅失望。”
锅刷好了，火也生好了，姜雪卿先把有的食材清洗切好备用，就等小二回来，把食材给补上。
德胜楼小二也不负重托，没耽搁多久，两手提着满满当当的食材回来，顾不得擦去额头的汗水，他找了一个空地方，把食材给放了上去，“姑娘，食材都买回来了，给您放在这了。”
“辛苦了，擦擦汗吧。”
姜雪卿把一条干净的手帕，塞到小二黏糊糊，满是汗水的手上，小二一顿，竟有些不舍得用这条干净的帕子，在没人注意到的角落，他瞧瞧把手帕收好。
“这里没你什么事，去前边招呼客人。”
张掌柜把小二给支走了，厨房只留下五人。
五人的眸子视线都看在忙碌的姜雪卿身上，看他如何处理食材，如何烹饪食物。
只见姜雪卿手脚麻利的处理肥肠，对她的操作感到疑惑的众人，这里资历最高的是做了几十年大厨的白师傅，也对姜雪卿的手法有了疑问，想了想，还是问出心中疑惑，“姜姑娘，你为何要把一颗蒜塞进肥肠里？”
还有，这肥肠真能吃吗？京城人士，从来都没有这道菜，白师傅也不做这玩意。
臭烘烘
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