亲自摆弄下，犁索总算套在了牛身上。套好牛，那就开始犁地。水乡的那种铁犁，样子特别怪异，样子有点像是三角形，前面尖尖的，后面呈扇形张开，但中间又同时凹进去形成一个弧面。这玩意，不是我吹，就现在乡下那些年轻人，怕是也没几个人还会使的。你把犁好不容易摆弄好了，鞭子一挥，牛一挪步，那犁尖倏地一下就跑咣了，或者跑偏了。你这头顾着犁去，那牛又不按规矩，到处乱跑。还有，要是这段地没犁好，你就得让牛再退回来，可这牛就会往前奔，往后退就像要它命似的。这也是能把你折腾死的事。从此以后，我就认为，这世界上还有什么比牛还笨的动物吗？牛就是最笨的，比猪还笨。学完犁地再学耙地，这耙地的功底也很深厚。耙，就是一个和一扇门差不多长宽，但只有几公分边框，上面再钉上一圈铁齿，就那么个玩意。牛在前面拉着耙走，你的人必须双脚踩在耙上面，下面就是些高低不平大块大块的黄泥巴，你要站在上面纹丝不动，这比那些平衡木的运动员技术含量高多了。在这儿，还有一样农活，也是折腾我好久才学会。这活说起来特简单，就是挑担子。以前，乡下收稻谷，不像现在有联合收割机，走一遍谷子都装袋了。那年代，全都是手工，人工。稻子熟了，先得收割，收割完了再将稻子连梗带穗捆成一捆一捆。捆好后还得运回来，才能把谷子碾下来。那么，这搬运工作就全靠肩膀一担一担挑回来。这就要说到乡下专门用来挑这些稻子的一种工具。其实，本质上就是扁担，和扁担的性质作用都一样。但这玩意两头都套着一根用铁钎做成的尖角，到了劳动现场，便将两头直接插进捆好的稻子里，挑着回家。这事简单吧？没干过都觉得简单，只有干过的才知道，这才真是个技术活，先说这两头尖尖的扁担，通常都是中间弯两头翘。你要没技术，压根你都没本事把两捆稻草送上肩去。就算送上肩了很可能也走不了三步远，那扁担就反过来了。我就是这样，反反复复也折腾不好，惹得米荷那帮漂亮姑娘们，个个看着都咯咯大笑。别看她们身单力薄，小蛮细腰的，挑起担子，那真是轻松自如快步如风，眼看着别人来回都跑好几趟了，而我却一担稻子还没运回家。真是惭愧，丢人！乡下农活，也有很多是要集体配合，甚至男女老少都混在一起干的。例如打场。所谓打场，这事要跟现在的人们解释清楚，也很有难度。农民种的庄稼，类似大麦小麦，水稻，高粱等等。收割后还要再把一粒粒穗粒碾下来，这才变成丰收的果实。以前，这些工作也都是最原始的手段。在人民公社集体化的时候，每个生产队，都必须有个很大

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