肉丝，一瞬间就陶醉了。
他甚至不敢想象，这样完美的鱼香肉丝，竟是出自自己之手。
接着，就是制作刀削面。
第一步，就是和面。
“嘭！”
和面是个力气活，但这对秦风来说轻松得很。
很快，一团光滑饱满，软硬刚好的面团揉了出来。
“啪啪！”
拍了拍面团，秦风表示很满意。
面，可是刀削面的灵魂。
只有这样的好面团才能削出有嚼劲的刀削面。
“唰唰唰！”
一根根面条从秦风刀尖飞出，落入紫炎壶中。
盖上盖子，仅仅五秒，面条就已经熟了。
把面条捞到碗里，秦风又从玄冰库中取出一个坛子。
打开坛子，一股浓郁的香味扑鼻而来。
这是秦风提前熬制好的刀削面猪肉香菇“浇头”，也就是卤。
如果说面是刀削面的灵魂，那卤就是精髓！
中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶的面，跟精心调制的卤二者相辅相成，缺一不可。
秦风如法炮制的将猪肉香菇卤倒入紫炎壶中加热。
加热后，猪肉香菇卤的香味比刚才冷藏的时候还要更加浓郁三分。
趁着卤滚烫正热的时候，将其浇入面里。
“唰！”
瞬间腾起的热气混着浓郁的香味沁人心脾。
“香！这才是刀削面该有的真正的味道！”
秦风心中惊叹不已，他现在才发现自己以前做的刀削面有多垃圾！
“鹏哥，让你久等了。”秦风端着托盘走了出来，上面摆放着两菜一面，色香味俱全。
“秦老板，你可等得我好苦啊！”
车鹏迫不及待的主动起身，把两菜一面放在自己身前。
不用说尝了，就是光闻，这三样美食混合在一起的香味直往鼻子里钻。
没的说，是真滴香！
“好吃！”几根肉丝和着冬笋丝、胡萝卜丝、木耳丝这三丝一起入口，一瞬间，车鹏感觉一股子热气直往头顶涌去。
车鹏瞪大眼，难以置信的盯着眼前的鱼香肉丝。
这跟以前吃过的，根本没有可比性！
好吃到爆啊！
“呼呼……”
车鹏迫不及待的端起盛刀削面的碗，一口汤灌入口中。
有小伙伴可能纳闷，吃面怎么会先喝汤呢？
不用质疑，晋省人是吃面的行家。
而车鹏更是吃面行家里的行家。
很多人吃面是先尝面，看口感。
但其实刀削面的精髓还是在汤。
是不是一碗好的刀削面，尝卤汤就能尝出来。
“这……这味道，简直是太棒了！”
只一口，车鹏瞬间就惊了。
卤汤中，猪肉的肉香跟香菇的鲜香不仅没有任何冲突，反而还完美的混合在了一起，让人有一种仿佛在山野中畅游的感觉。
完美的搭配！
如此完美的卤汤，面条必然也是极品！
车鹏先是看了一眼碗里的面条。
中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。
嗯！
无敌的刀工！
“吸溜……”
车鹏
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