」,是很简易的料理,非常普通的食物。
以前猫屋里的米饭剩下的时候,幸平纯都会做一些烤饭团,当做外带便当卖给第二天的客人们,不过最近猫屋来了几位食量很大的客人,别说米饭了,锅都差点被他们吃掉,因此烤饭团也就很少做了。
烤饭团的形状有很多,不过幸平纯还是选择了最传统的山形。因为烤饭团这种食物本身就是从前出远门的人才会携带的便当,做成山的形状可以祈求山神的祝福。
在左手上沾上盐水以防米饭粘手,然后将米饭摊平,用手指在中央挖个凹洼,往里面拌入辣味的吻仔鱼、黑芝麻和海苔甘松,再用手整型成一个漂亮饱满的三角饭团。
捏好饭团之后,再在饭团的两侧刷上薄薄的一层酱油,将两面在平底锅里煎得脆脆黄黄的时候就大功告成了。
极其简单的调味,也没有什么豪华的配料,不过当松软的饭团在平底锅里滋滋地炙烤的时候,酱油的颜色和滋味逐渐渗透入米饭中,一阵阵的米香混着酱油香袅袅升起,总有一种难得的满足感。
当幸平纯端着两个饭团走出来的时候,却现那两只小可爱已经被客人们给包围了。
“小朋友几岁了啊?”
“真可爱,你爸爸妈妈呢?”
“要不要吃哥哥的红豆派啊?可好吃了!”
看着那几个恬不知耻的叔叔辈的人试图拐骗两只小正太叫他们哥哥,幸平纯额角冒出几根黑线,装模作样地咳了两声:“咳咳!”
“店长,这两个孩子是从哪来的?”某位客人转头问道。
“唔……大概是滚进来的?”幸平纯很诚恳地说道。
“滚进来……”
坂田银时一眼就现了她手上端着的料理,“那是什么啊?”
“烤饭团啊。”她将料理放在了桌子上,“来,轻慢用。”
“好~”白童子仰起头笑着。
“你这里还有烤饭团啊?好久没吃过了,给我来个红豆馅的吧!”
“那我要烤海苔的!”杀老师也跟着说道。
“烤饭团,好吃吗?随便给我来一个尝尝吧。”某位客人跟风道。
“好的。”幸平纯点点头,“对了,如果待会儿看见这两个小朋友的家长,别忘了帮我招呼一下。”
估计今天又要卖出去不少饭团了,还是再煮一锅饭吧……
对猫屋客人们的食量,幸平纯只能打心眼里感到佩服。
“黑童子,你看,这就是烤饭团。”白童子把一个热乎乎的饭团递到黑童子的手里,“以前爸爸要上山的时候,妈妈就会做给我们吃呢。”
“……”黑童子接过来金黄的烤饭团,捏了捏那衬着绿的海苔片,安静地看了看,然后小心地往嘴里送去。
“咔嚓——”
与外表看上去的坚韧不同,轻轻一下就咬下来一大块。
烤饭团的外层混着酱油煎得焦黄酥脆,但只有外面那薄薄的一
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