地摸到门口去了——这么昂贵的餐厅,他师父会付钱才有鬼了咧。
“好了,你要点些什么,快看看。”库洛斯拍了拍桌子,看着他面前眼神不住飘忽的弟子,“放心吧,这里的料理很便宜的。”
“是吗……”
亚连拿起菜单翻阅着,的确,菜单上面没有鱼子酱之类的高级菜品,大部分都是些很简单朴素的料理,大概是亚洲地区的家常菜。
“客人想好要点什么了吗?”
从厨房里端着料理走出啦的幸平纯,在上完菜之后,又来到了这一桌问道。
联想起在伦敦曾经品尝过的日本料理的糟糕滋味,亚连最终决定还是不要冒险去点一些自己从未尝试过的东西了,“一份「香煎牛排」,谢谢。”
“要几分熟呢?”
“五分吧。”
“都到这来了,还点些到处都有的菜。”库洛斯摇了摇头,“给我来份拉面吧,好久没吃了。”
“好的,请稍等。”幸平纯点点头,转身向厨房走去。
虽说次数不多,但亚连以前也吃过些牛排,不过大多数在伦敦或是伯明翰街头的小餐馆里。那些蹩脚的厨师所端出来的牛排做得很老,口感不好,吃到嘴里味同嚼蜡。
但既然是他的这位只知道贪图享受的师父所带来的餐厅,做出来的牛排应该很让人期待才对。
而事实,也正如他所想象的那样。
“久等了,这是二位点的料理!”
装在漆黑铁盘上的牛排,四周摆放着明黄色的玉米,翠绿色的西兰花以及淡淡土黄色的土豆块作为点缀,褐色的酱汁于牛排上静静地流淌着,在灯光下折射出温暖的色彩。
“这牛肉……”
牛肉是分品阶的,这一点亚连当然知道的,像是他以前吃过的那种牛排,所用的应该就是相当低端的老牛肉。
但是眼前的这份牛排,即使被煎得表面黝黑,也能看出上面如雪花一般缀满的油花错落分布于肉里,像是大理石般美丽动人,让人难以想象其肉质该是如何的细嫩。
“果然是相当高级的料理啊……”
咽了咽口水,亚连决定在这之后要一直盯着师父,一定不能让他单独跑掉了,不然这么贵的牛肉,他恐怕要刷好几天的盘子才能还清。
他用配送的餐刀轻轻在牛排上轻轻滑动着,足足有两指多厚的牛排,几乎没怎么用上力就轻易地划开了,没有任何的阻碍感,切口还渗出一丝粉红的肉色。
而将那块肉送入口中,除开外表的酥脆以外,内里更是嫩度惊人,那简直软嫩鲜腴到自己都快要在嘴里融化的程度,只需要像吃巧克力那样轻轻一抿,立刻就能感受到极其浓郁的牛肉香气。
这才是真正的五分熟牛肉的口感,比起亚连之前所知的那些牛排的味道不知道好到哪里去了,咀嚼起来根本毫不费力,微微咬动就已经满口肉香。牛排醇厚的肉汁不断溢出来,在唇齿间不住地涌动着,与表面上抹着的海盐与黑胡椒的颗粒融为一体,在口腔中形成极具层次感的美味。
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