中午饭直接摆上两盘大肘子。”
被卫秀玲这么一说,大家先是一个个面面相觑,随后一起都笑起来。
冯爷爷边笑边说:“大家都别客气,好好吃,尝尝味道怎么样?这也算是我们自家的福利,反正都是自家做的,大家一起吃也没关系。”
颜师傅则笑着说:“冯老哥,这可不能天天吃,要是天天这么吃,还不把你们干饭铺吃垮了?”
冯宗嘏反倒是毫不在乎:“怎么会吃垮呢?我们就是做这个的,大家吃的这点,回头多卖一些,这点钱就赚回来了。”
听完爷爷的话,冯正明也催促大家赶紧吃。
“好了好了,爷爷发话了,大家一起尝尝看,看看今天师父做的这个白卤肘子,味道究竟怎么样?”
大家立刻全都一起先品尝颜师傅做的白卤肘子。
夹起一片肘子肉,当送到嘴边时,马上能够清楚嗅到香味。
不是什么卤料的香味,就是一种很原始的肉香。
这香味不会像是酱卤肘子那样具有冲击力。
但这股淡淡的香味,看似很平淡,却又会如同是一根小指头般勾人。
把这片肘子肉送入口中。
在嘴里开始咀嚼,会品尝到更直白的肉香。
一片肘子肉咀嚼几下便咽下去。
但是唇齿间会残留下肉香。
卫秀玲和段素芬都很喜欢这味道,不知不觉就多夹了几块,觉得这白卤肘子肉是真的越吃越香。
夏蕙也很喜欢这个滋味,跟着也多吃了几块。
不过沈荣森、陈安邦和孙海,包括是杨斌就更喜欢酱卤肘子。
那种浓郁的酱香味,会更能够勾起他们的食欲。
甚至几个人一碗米饭都不太够,又接着满满盛上一碗米饭,继续大口大口拌着酱卤肘子肉和肘子肉上挂着的汁狼吞虎咽。
颜师傅在品尝酱卤肘子后,马上品尝出其中的一些不同。
这个滋味,和他给冯正明的配方有所不同了。
颜师傅当初给冯正明的配方里,是用酱油去调味,但冯正明这酱卤肘子,卤汤里不止放了酱油和颜师傅配方里的调料,而且冯正明还加入了一些其他调料。
“正明,这个五香酱卤汤,你应该是自己改了配方吧?”
冯正明见师父直接问,他立刻点点头。
“师父您吃出来了?我确实在师父给我配方基础上,稍稍做了一些调整,五香料还是师父您给的配方,我自己又加入了一些东西。”
颜师傅没有让冯正明当众说出来,毕竟这个配方算是冯正明真正的机密。
又吃了几片肘子肉,颜师傅对小徒弟调整的配方比较满意。
“不错,你这个配方更有滋味,非常适合下饭,看起来你这段时间倒是也没闲着。”
冯正明见师父认可自己配方,心里自然是有些小得意。
接着他让大家都评价一下师父的白卤肘子。
然后几个人全都开始夸起来,可以说是各种彩
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