1)第42章 亲自下厨_醉吟江山
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  第42章亲自下厨

  苏宸挽留了彭箐箐在家吃晚饭,并且他准备亲自下厨,做几样女孩子喜欢吃的菜品。

  其实在唐宋之际,烹饪技法已然变化多端,有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、烧、焙、撺等二三十种之多了。

  目前唐国常用的佐料,也有了花椒、胡椒、八角、小茴香、孜然、生姜、蒜、葱、麻油、椒油、芥辣、醋、酱等等几十种。

  皇宫勋贵,豪族巨贾家里,菜肴烹饪那都是有讲究的,甚至润州城的几个大酒楼也是各有一些拿手菜。

  苏宸没有上过蓝翔烹饪学校,可不懂那么多厨师技巧,如果讲究做一个菜的精细,他肯定不如大酒楼的厨子,所以,他只能想一些后世大众流行,相对简单,但是在这个时代还没有出现的菜品。

  比如麻辣烫,什锦锅子,过桥米线……

  说干就干,苏宸自己外出卖菜,留下灵儿在家,向彭箐箐请教拳法习练的问题,让她指点一番,还是能够受益匪浅的。

  半个时辰后,苏宸带了不少鸡鸭羊鹿肉和青菜回来,让灵儿过来帮忙摘菜清洗,他则开始切肉和备料。

  彭箐箐则趁着这个机会,溜进了苏宸的书房……

  “好!边吃边聊。你要跟我讲一讲,秦琼后面的故事。”彭箐箐提出要求。

  唯独一些志怪传奇和游侠话本,倒是很感兴趣,只可惜,市面上流传太少了。

  彭箐箐坐在凳子上,眼神发亮,露出惊奇表情。

  三人开始动筷,彭箐箐迫不及待每一样都品尝一口,果然味道各不相同,而且的确从没吃过。

  修竹葱郁静谧,盆栽花蕊散着芬芳,小院里隐隐已有蝉鸣声,使得小院的世界,安宁中带着一丝盎然生趣。

  印刷术还不发达,纸张也贵,一些经史子集印刷尚且费劲,能够在截面上流通话本册子就更少了。

  这几种菜品,苏宸去酒楼没有发现类似做法,并不复杂,只是南唐人还没有往这方面想,应该可以让彭箐箐眼前一亮。

  彭箐箐乃知府千金,不说顿顿吃山珍海味吧,但也绝对伙食过硬,没事还去白家酒楼找白素素,蹭吃蹭喝,百润楼大厨的菜系,她几乎都吃遍了。但桌上的这几样,她真的没有见到过。

  彭箐箐读下来,很有味道,这些绿林豪杰,交情深厚,轻生死,重然诺,此类群雄故事对她吸引力很大。

  最能看得出这个人,是什么样子的人!

  “嗯,不错,很好吃!”彭箐箐大朵快颐地吃了起来。

  两人一前一后出了书房,来到后堂的主房内,乖巧的灵儿已经把饭菜都摆放上桌了。

  苏宸摇头道:“并没有,他在途中又遇到了麻烦……”

  彭箐箐嬉笑道:“我爹啊,要担心也是担心我惹出事,揍了城内哪家权贵的衙内阔少。”

  彭箐箐眸光盯着苏宸,说道:“前两日街头有人

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