1)第198章 霓虹料理正统在华夏_穿越食戟的我,能前往美食的俘虏
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  第198章霓虹料理正统在华夏

  随着学生们议论声后。

  久我照纪、女木岛冬辅两人已经各自带着自己菜品所需要的食材,重新回到了料理台上……

  距离虽远。

  只不过。

  幸平创真等人还是将久我照纪两人准备的食材看得给清清楚楚!

  “嗯?”

  “那是肘子?”

  “久我前辈接下来烹饪的菜品是什么?久我前辈这次带回来的食材中竟然没有辣椒、花椒这些食材!”

  “难不成?”

  “久我前辈这次的准备的菜品不再是华夏川菜了么?”

  “这样的话。”

  “久我前辈岂不是将自己这场比赛的胜利,拱手让给了女木岛前辈么?”不少学生们心中不由的升起了疑惑。

  久我照纪最擅长是华夏川菜。

  如果久我照纪放弃了自己擅长的方向,使用自己不擅长的料理类型来迎战女木岛冬辅的话,无异于将胜利拱手让人。

  “白痴!”

  “华夏川菜虽然是以着麻辣出名,可是华夏川菜中可不只有的麻辣一种口味啊!”个别学生忍不住的说道。

  华夏川菜。

  虽然是以着善用麻辣调味著称。

  只是可不代表着华夏川菜就只有麻辣料理。

  华夏料理。

  虽然根据各个地方的特色风情都所形成自己的独特风味,只是华夏料理更讲究是融会贯通,善于吸收和创新各个菜系的精华。

  八大菜系。

  在如今的这个时代,料理的界限其实早就已经不是那么的清晰!

  取材广泛,调味多变。

  菜式多样,口味清鲜,醇浓并重!

  这是华夏料理的根本。

  在华夏川菜中不以着麻辣出名的菜品可不在少数,以着鱼香、纯甜、怪味而著称的菜品也不在少数……

  最出名就是开水白菜、东坡肘子……

  “久我前辈!”

  “他准备烹饪菜品应该是东坡肘子!”

  “东坡肘子?”

  “东坡肘子也是竟然川菜菜品么?”听到久我照纪准备的料理后,对于华夏料理一知半解的学生忍不住发出了自己疑问。

  “哼!”

  “这些家伙根本就不知道什么是华夏料理?”北条美代子听到那些质疑东坡肘子是不是华夏川菜后,冷冷的说道。

  东坡肘子。

  其实也是华夏川菜中一种。

  不只不过。

  由于华夏的地域广阔。

  许多的菜品。

  其实在各个不同地方的菜系都能够找到相同的菜品,除了华夏川菜外,华夏料理其他菜系也同样有着东坡肘子的影子。

  因地制宜。

  根据不同地方的食客们偏好,华夏料理也会随之出现不同的变化,这就好像北条美代子家经营的华夏料理餐厅北条楼。

  数十年的经营时间。

  北条楼的华夏料理早就已经有着霓虹本土化的趋势,在某种意义上说已经并不算是真正的华夏料理……

  只不过。

  由于霓虹和华夏都是泛亚国家,变化其实并不算大。

  更远

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