要不有时候关海洋都觉得铁中旗是不是也从后世穿回来的呢？

　　他的很多想法极具前瞻性，后世在九三年的时候，他把火锅店开遍全球的想法已经趋近于成熟。

　　提出了连锁火锅店的四个基本设想：底料工厂化、门店连锁化、运作资本化、经营全球化。

　　要知道，这可是九三年。

　　后世真正能把这个想法落地并实施的海底捞创始人张勇，现在还在四川拖拉机厂做焊工。

　　直到九四年，张勇才在县城支开了桌子开始卖麻辣烫。

　　而现在，才刚刚九一年中，铁中旗的脑子里面已经开始酝酿这个数十年后才开花结果的项目了。

　　并且他的想法和思路跟海底捞运营的基本套路大差不差，可以说是相当具有前瞻性了。

　　可问题在于铁中旗这个人，具有超越时代的想法，但是却没有在这个时代生根发芽的实操手段以及相应的资本支持。

　　他的想法太多，太杂，甚至连芯片他都想要造出来，跟漂亮国打对台戏。

　　超越一步叫天才，超越十步叫疯子，超越一百步，那就是罪犯。

　　所以铁中旗因为吹的牛皮太大，收不回来，又在监狱里度过了十几年的时光。

　　回到火锅这个话题上，后世他还真的跟蜀中大学合作，搞出来了个“火锅系统工程研究所”，准备把蜀中火锅规模化，系统化，全方面重塑，进而推广至全球。

　　他的目标是在五年内把销售额干到100亿。

　　九几年的100亿是什么概念！

　　后世海底捞在港城上市的时候是2018年，上市前一年的营业额也才堪堪到达107亿。

　　铁中旗的牛皮吹得有多大，由此可见一斑。

　　当然，他的这个伟大的火锅连锁店构想，在公布一年后也正式宣告破产。

　　理由是资金链断裂。

　　可真实的原因远远不只于资金链断裂。

　　听完讲述，关海洋没有问铁中旗，反倒是对着夏裕华发问。

　　“夏姐，你觉得老铁的想法怎么样？”

　　夏裕华不是没有见过世面的家庭妇女，而是跟着铁中旗摸爬滚打许多年的商业女性。

　　对于交往不深的商业伙伴，她一般不会透露自己的真实想法。

　　可看到眼前少年澄澈的目光，以及嘴角的那一抹笑意，夏裕华却没来由地摇了摇头。

　　“说实话，他的想法是好的，但是我觉得现在就想开连锁店，有点太快。”

　　关海洋呵呵一笑，对铁中旗道：“以我对你的了解，你既然想出这个连锁店的点子，肯定目标定位就不是一城一县吧！”

　　铁中旗把手往桌上一拍，哈哈大笑道：“果然最了解我的人是你，没错，我要开就开全国连锁。一城一县有个什么搞头！

　　餐饮行业跟科技行业不能比，利润没有那么高。一个城市能够开多少家？资金什么时候才能够回笼？

　　要开就要让他在全国各地处处开花

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