因为是用桃子皮榨汁染色,烤出的桃花酥颜色格外漂亮,是自然的粉色,还散发着桃子特有的香味,掰下一块花瓣,里面半透明的桃子酱就流了出来,姜筱筱尝了一口,外面的酥皮奶香浓郁,酥脆可口,里面的桃子馅儿温温热热的,比直接吃桃子的甜味和香味更加浓郁,相比于传统豆沙馅儿的桃酥,桃子馅儿的桃酥口感上更加湿润,一点也不噎人,加上桃子原本的果酸味再加热之后又明显了一些,酸酸甜甜的吃起来一点也不会腻。
姜筱筱带着桃花酥和屠师傅一起去了楼下,给其他几个人介绍了一下,以后大家就是同事了,李源吃了一口桃花酥就竖起了拇指:“不愧是师傅,一出手就是不一样。”
屠师傅笑的一脸褶子:“你这小子还是这样,平时半天也不说一句话,一有好吃的,你嘴比谁都会说。”
私房菜的客源和早餐店的不一样,没法在客人中宣传,不过托之前卖果酒的福,姜筱筱朋友圈里认识的有钱人还是挺多的,她找着角度给桃花酥拍了几张照,然后发到了朋友圈里,写上:试验新品桃花酥,桃子馅儿的哦。
果然,一个桃花酥还未吃完,底下已经多了十几个回复。
“小老板是又出新的茶点了么?”
“这点心也太好看了吧?什么神仙吃的点心啊!”
“桃子馅儿的桃花酥还是第一次见啊,颜值也太高了吧,就该是我们这种美少女吃的!”
“小老板,快让胡世佳给我送点过来!”
“我可以我可以,我觉得我可以一个人吃五个!”
姜筱筱擦了擦手,然后开始打字:统一回复,不是新的茶点哦,是二楼私房菜桃花厅的点心,大约半个月后开始预订,开业的时候我会通知大家。
生意兴隆第一步,宣传到位。
屠师傅有几十年的后厨经验,有他在,菜单拟起来就顺利多了,很快三个厅的第一份菜单就拟好了,姜筱筱和胡倾城商量了一下,用灵玉换了店里每日的新鲜食材供应,胡家村自然是一万个同意,那可是灵玉啊。
徐瑞安特意跑了一趟胡家村,将四块灵玉埋在了东南西北四个角,设下了限制,免得被不怀好意的人挖出来。
和胡家村谈妥后,姜筱筱二楼的私房菜也总算可以开业了,一天只接六桌的私房菜,价格又高,而店主原本开的只是个早餐店,即使有精品果酒的口碑在,大部分人还是有些观望的姿态,第一天的中午,只定出去柳晚晚她们的一桌,姜筱筱倒也不是很失望,她的早餐店不也是从第一个客人开始做起的么。
楼下和楼上的营业时间刚好错开,早餐现在基本上都在十一点之前结束,十一点之后刚好可以开始午餐,而下午茶四点半之后就结束了,正好是晚餐时间。
楼下的事基本上都交给原来的四个
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