乐开了花。这年头的牛可不允许私自宰杀,珍馐楼中虽然偶尔也有牛肉菜色售卖,但到底份量小。眼前竟然有人上门卖牛肉,由他通报的话,说不定还能在掌柜的面前混个脸熟。
见两人的板车停在门口,立刻笑着说道:“那肉是在板车上吗?二位请跟我到后门来吧,我让人去叫掌柜。”
那小二边说还边带头领路,与他一起上工的伙计也麻溜得跑到后院去了。
若是柳顺一人,或许还不敢单独跟人进后院呢,但身边有柳絮在,他是不怵的,他大侄女的本事,出门可太安心了。
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后门离前面并不远,也就绕了个二百米左右。
待她们到达后院时,一位身穿蓝绿色绸缎长袍,面带白须,体格看上有些微胖的中年男子和一个小二打扮的人已经在等候了。
领路的小二介绍道:“二位,这位就是我们珍馐楼的吴掌柜。”
“掌柜的,这二位就是要卖牛肉的人。”
柳絮还是上道的,听人介绍后,立刻打招呼:“吴掌柜好。”
吴掌柜面无表情,点头示意:“你们的牛肉呢?我看看。“
柳顺麻利地将盖在牛肉干上的掩盖的油纸掀开。
那吴掌柜看见是风干状态的牛肉,还有些意外,这还是他第一次见如此奇特的保存方法呢。
“你这牛是怎么死的?”吴掌柜用手抓起一块牛肉干,煞有其事地研究着,实际上对肉的品质一窍不通。
“牛是累死的。”柳絮替顺子叔答了,她怕顺子叔说得太直白了,若是说出说断藤毒死的,那这肉还怎么卖?
更何况这毒对人没影响,她们自己也是亲口吃过的,这也不算骗人吧。。。。。。
“哦?这牛还能累死?”吴掌柜有些疑惑。
柳絮怕人家不相信,只好道:“我们是从北边兴州府南下逃荒的,这牛也是因为负担太重,一路上没水喝才。。。。”
这个理由说服力还是很强的,那吴掌柜吩咐伙计把厨师喊来,大概意思就是看这肉质如何再决定。
厨师来的很快,翻来覆去看了好几块不同的牛肉干,对着吴掌柜点点头。
“二位,开个价吧,想要多少钱?”
因为没有经验,怕自己开口太少了,柳顺直接回道:“吴掌柜您看着给个价格吧。”
吴掌柜假装思考一番后才慢悠悠地说道:“这些牛肉我全包了,一口价二十两。”
牛肉可比活牛贵多了,朝廷不允许宰杀耕牛,老的不能再老的那种倒是可以。但是老死的牛肉干柴,自然没有这种年轻力壮的牛肉好吃啊。
听说眼前两人师是逃难来的,吴掌柜更是懒得压价了。
反正给二十两,他也不会吃亏。
不懂行的叔侄二人你看我我看你,柳顺还是干巴巴憋出了句:“您能不能再涨点?听说城里的粮食都一百蚊一斤了,我们……”
反正就是卖惨呗,虽然他们是真的惨。
吴掌柜听她们这么一说,哈哈大笑、“你们想买粮食啊?那这牛肉卖给我,就二十两,但是粮食我可以给你打折,你看你怎么选择?”
“吴掌柜也开粮铺?”柳顺和柳絮都有些惊讶,没想到这酒楼掌柜还做粮食生意呐。
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