小爷不是吃素的！
高以纯铺子开张,生意堪称火爆，每天都能卖出去超过一千串，茶叶蛋也能卖出去上百个。高以纯带着几个孩子忙得没有一刻闲着时候，连高学红都是腰酸背疼，每天晚上躺在炕上,让墨香给她用脚踩,不过她是个要强的，家里头洗洗涮涮的活也丝毫没有落下，亦从来都没有抱怨过。
高以纯跟穆云翼商量着给大家伙发工资,穆云翼笑道：“你是掌柜的，发不发工资，发多少工资，都是你自己说了算,不必问我的。”
于是高以纯定下每个月给高学红三钱银子的工资标准，而墨香和计家兄弟虽然年纪小，但每天也跟着起早贪黑，穿串端碗，也极是辛苦，高以纯决定也给他们每人每月一串钱。
几人自然是推辞的：“我们能在这里白吃白住，还能认书识字，便是得天恩了，原本心里头还不落忍，现在能帮忙干些活计，正是更能让人心安呢。”
高以纯坚持要给，他们坚持不要，最后还是穆云翼想了个折中的法子：“这些钱先在账上记着，将来春时、秋时，还有墨香念书都要笔墨纸张，都是要钱的，而且经过今年一年的开蒙，明年最好都去义学读书，那也是得用钱的，到时候就用到这笔钱了。”
连着两天，茶楼和饭馆的客人都挤破了门，所有人都累得不行，穆云翼更是两头来回跑，生怕那边经营不好，弄出事故来。
其实生意这么好也是有原因的，今年是乙丑年，考秀才的童子试每三年两场，今年正好是岁考，明年丙寅年也有考试，叫做科考，而遇上子午卯酉四年，则是大比之年，可以考举人的，去年高学解就进京去考举人了，结果没考上。
考秀才要先后经过县试、府试、院试，全部通过之后才能得到秀才公名，县试由县令主持，需要连考五场，每天一场。望城县这四五十年间发展得相当不错，读书人也多起来，十里八乡的全都赶到这里，再加上陪考的家人，有钱人家伺候的奴仆，因此客流暴增。
读书人好闲侃，肚子里有点东西，嘴巴便闲不住，茶馆又是摆龙门阵的好地方，而麻辣烫是个新鲜玩意，几天功夫名声大噪，听说的人都要来尝一尝，因此两边都是天天爆满。
却说这天，高以纯正在店里忙得脚不沾地，屋里头六张桌子都已经坐满，还有端着大碗站着吃的，外面也挤满了人，高以纯站在门口，拿着大笊篱不停地从大木桶里头往外头捞串，高以清则站在一边忙着收钱，兄弟俩一个收钱一个出货，配合极为默契。
煮好的串不停地被拿出去，然而外面的客人规模却是丝毫不见缩小，不一会的功夫，一大桶二百串就卖完了，计家兄弟俩又从里面用一根小扁担扛在肩上担出一桶来，再把捞干净麻辣串只剩下
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