。我们今天不急，我看就是中饭晚饭一起吃都行。今天我们就吃着试试看，看到底要熬多久这鱼更好吃。”

　　说完，张清林感激地看了崔老头一眼，但也迅速地给崔老头递了一眼神：把薛华鼎喊来的主要目的还没有说出来呢。现在才打开他心里的那个结，下面说的才是最根本的东西。

　　崔老头没有理张清林甩过来的眼神，而是笑着对薛华鼎道：“小伙子，你知道这种鱼是怎么捕捞上来的吗？”

　　薛华鼎摇头，说道：“不知道。我只知道像我们家附近要捕捞鱼的话，一般是在冬季过年前把鱼塘里的水抽干，把塘里的鱼全部抓上来。这种鱼肯定不是吧，一年捕捞三次，要抽干三次池塘的话，那还长什么鱼？”

　　崔老头哈哈笑道：“哈哈，要真抽干三次池塘，什么鱼都会绝种。当然不是普通鱼的捞法，现在有的是时间，我跟你说一说。”

　　崔老头放下手里的筷子、酒杯，笑呵呵地说道：“你看见了我屋子后面的那口塘吧？养皇丝鲤的那口塘的面积比我这口塘的面积要大得多，而且水也深得多，如果抽干的话不说一二个月，十天半月绝对少不了。反正，抽干那口塘是很麻烦的事。文革期间抽过，当时的红卫兵说是要填了这口塘，砸烂封资修的余孽。但他们抽了很久，水位都没有下降，他们只好就往里面抛泥土、石块，最后不了了之。”

　　崔老头兴趣很高，话也说得有点啰嗦。不过，在酒桌上说话的人十有八九都啰嗦，所以薛华鼎并不觉得烦躁。

　　崔老头笑问：“呵呵，那么里面的鱼是怎么捕捞的呢？用网，用大拖网。是不是从东面一直拖到西面，来一个大扫除？不是！采取的是祖传的办法，每次在喂食场拖一网就可以。这口塘在东、南、西三面都有一个给鱼喂食，就是撒抛五谷的地方，轮流使用这三个地方喂。如果想下次在东边捕捞，就先把拖网埋在东边水下，泡二八一十六天，然后撒下五谷让鱼来吃。”

　　崔老头自问自答自得其乐。已经听崔老头说过无数次这些事的张清林见他迟迟不说主题而烦躁，但又不好发作。

　　薛华鼎第一次听说，虽然兴趣不是很大，但也抱着听听何妨的心态，一边听一边不时嗯啊哦地发出一些感叹词来为崔老头助兴。

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